石狩の大地で

石狩市で新規就農することになった50代半ばの主婦です。
北海道内の地域情報や我が家のファームの様子とか趣味やDIYのこと等の記録です。

とうきび

昨日、今日と気温27度台
幾分涼しく感じられる北海道らしい、さわやかな1日でした。
今まで30度越えだったので、この気温で涼しいと思えるなんてw
慣れとは不思議ですね。



初収穫!
電気柵に守られ
1度襲われた後は無事に育ちました。
お試し収穫で40本ほどで少しですが完売となりました。



品種は「まるかじり」というスイートコーンです。
早生で小ぶりの食べきりサイズ!
バイカラーの甘みの強く皮が柔らかいタイプ
生でも食べれます。
しかーし!私はゆでて食べたほうが好き( *´艸`)


試食でどちらも食べましたがおいしかったです(*^^)v
皮をむいた写真は・・
食べるのに集中しすぎてすっかり忘れてしまいました💦


朝どり新鮮とうきびとして


次回直売所開店日にはたくさーん店頭にならびます。



北海道ではトウモロコシを「とうきび」と呼びます。
むかし関西方面の友達と話していたとき「とうきび」というと
なにそれ?
と言われて、初めて全国共通語じゃないんだと知りました💦

ふるさとの味

今日の気温は34.4度
本当に北海道なのかしら?という暑さでした。


今日は午後からのファームに出勤?なので・・
朝からすごい贅沢しました( *´艸`)

旦那の実家から送って来ました。
私と旦那は
世界遺産になった道東にある知床の羅臼町で生まれ育ちました。
羅臼にいたころは普段食べれるものでしたが・・・
離れてしまった今は贅沢品になってしまいました(´・ω・`)


なつかしい故郷の味がしました(*^^)v
義母に感謝ですね(*^-^*)


そうしてファームへ~
午後からの直売所当番です。

まー棒茄子
皮が柔らかくとってもしっとりした優しい味の茄子です。


ピンクのからし大根
ちょっと辛みの強い大根おろしにしたらピンクのおしゃれな大根


そのほかにもめずらしい野菜がいっぱいならんでます。


とうもろこしがまだ収穫できていないので
ご来店のお客様には残念がられて。。。
お天気次第ですが来週には収穫できるかな?という見込みです・・


専業主婦だった私が初めてのレジ打ち💦
接客も初めてで
失敗したりうまくいったり
悪戦苦闘の2日間でした。


大変だったけど喜んでもらえるととっても嬉しい!
そんなことを実感した2日間でした。



作った野菜たちがカニと同じように、ふるさとの味になるように
おいしいものをしっかり食べて体力付けてがんばって行きます(*^^)v

明日、直売所開店

今日の天気は曇りのち晴れ


いつものようにファームへ
朝はいつもの野菜収穫から始まり選別、袋詰め等
その後
今年、初めてのジャガイモの収穫!

広いジャガイモ畑

このジャガイモ掘り機?に4人で乗ってジャガイモが上がってきたところを
コンテナに詰めていきます。

とってもいい感じの新じゃがが収穫できました。

明日から開店の直売所で販売予定です。
男爵と洞爺という品種です。


ジャガイモ掘りの後は明日の開店準備です。

ラベルの作り方やレジスターの使い方の講習w
明日店頭にならぶ野菜の準備など皆さん大忙し!!


小さいお店ですが、明日みんなで頑張って作った野菜たちがここにならびます。
たくさん売れたら良いなぁとドキドキです( *´艸`)
普段のスーパー等では見られない珍しい野菜もすこーしあります。
ぜひお近くにお越しの際に立ち寄っていただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。


お詫び
前回のブログに書いたユリの名前が間違っていました。
あのユリの名前は新鉄砲ユリです。
誤情報大変申し訳ありません。
まだまだ勉強不足ですね💦


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