石狩の大地で

石狩市で農業の研修中の50代の主婦です。
北海道内の地域情報や家庭菜園から研修中のファームの様子とか趣味やDIYのこと等、農家を目指す私の奮闘記です。

雲南百薬

やっぱり夏は夏らしく暑いのがいい!

  (適度に・・・暑さに弱い道民です(;´・ω・))

明日は28度くらいになる予報です。

熱中症対策しっかりしておこうと思います。


屋根の上のプランターに植えたおかわかめが手の届かないところまで伸びたので

上の方の生長点を切り落としました。

これを挿し木にします。

トレーに挿し木用の土を入れ、さしていくだけ( *´艸`)

お水はたっぷりとあげて

これで1か月後にはにょきにょきと育つはずです。

昨年はこれで成功してるので大丈夫なはず(*^^)v

北海道では越冬しないので、この子たちを家の中で育成して来年用です。


おかわかめは雲南百薬というツルムラサキ科の多年草です。

栄養価も高く、健康野菜というよりは薬草みたいなものらしいです。

病害虫の被害もなく無農薬で育てられて、言うことなし!


私は味も食感も大好きなので、サラダやおひたし、炒め物やお味噌汁でいただきます。

むかごもつくみたいで、それも食べれるみたいです。

私はまだ未確認ですが・・寒いところでは無理なのかな?

と、おもいつつ今年こそは!と期待しています。






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