札幌市内で農業見習い中

石狩市で農業の研修中の50代の主婦です。
北海道内の地域情報や家庭菜園から研修中のファームの様子とか趣味やDIYのこと等、農家を目指す私の奮闘記です。

新鮮野菜と訳ありとうきび

今日も快晴!最高気温は25度!さわやかな1日となりました。
それでも朝晩の最低気温は16度と肌寒い朝でした。

一雨ごとに秋が深まっていく北海道です。


朝ファームにいくと

水曜日に収穫した250個ほどのかぼちゃが
ハウスの中でキュアリング中
日よけネットをかけて切り口の乾燥と追熟させてます。
2週間ほどで甘くてほくほくしたカボチャになります(*^^)v


そして開店前の作業場は大忙し!
朝収穫した野菜の選別や袋詰め、値段はりなどの作業!

枝豆

ぴかぴかの米ナス


その他いろいろな野菜たち

スイカやおくら、辛し大根

超でっかいトマト世界一という品種
直売所ならではの野菜たちが~
まだまだ紹介しきれない私も初めて見る野菜がいっぱいあります。


そして残念な野菜も><;

敵はあらいぐまだけではなく@@;
虫や病気💦

農薬を使わず甘くておいしい証拠ですが・・・( ノД`)
皮をむいて無事なところを
5本100円で!!超お得ですが・・
買っていただけるか?
こんな品もあるのも直売所ならでは?


それを一袋

実を切り落とし

ミキサーにかけて火にかけ牛乳とバター、塩コショウで味付け!

超簡単
ホワイトコーンクリームスープ(*^^)v
トッピングに乾燥イタリアンパセリをちらしました。
お好みでバジルやクルトンなど入れてもいいですね


あまーいとうきびなので
あまーいコーンスープの出来上がりw
おいしかったですよ( *´艸`)
みなさんもそういう訳ありコーン見つけたらぜひ作ってみてください




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