石狩の大地で

石狩市で新規就農することになった50代半ばの主婦です。
北海道内の地域情報や我が家のファームの様子とか趣味やDIYのこと等の記録です。

待ち遠しくて・・

まだ11月なのに真冬並みの寒気に襲われてる北日本
やっぱりいつもより寒いと思いました。
冬が早く来たら、春が早いかな?と期待をしているところです(無理(^^;)?


どんよりとしてて
雪がちらつく朝
家からは天気が良いと石狩平野が見渡せるのですが・・
今日は視界が悪いですね(;´・ω・)
屋根の上に登って
スノーダクトにたまった落ち葉を掃除!

大量にありました( ゚Д゚)
毎年のことですが・・高所恐怖症の私には試練です(´;ω;`)ウッ…
でも詰まっちゃったら大変なので頑張ってやってます(>_<)



だいぶ前に干したヤーコンが乾きました。

色が悪くて
きれいではありませんが・・・食べてみると(*´ω`)
甘くておいしい!
繊維質が多くてシャキシャキ感がある干しイモみたいです。


いろいろ調べてみると湯がいてからとか?蒸してから干すというサイトがあったので
次回はあく抜きかねて湯がいて干してみようと思います。
これからは氷点下になっていくので
フリーズドライ?
もっとおいしくなったらいいなぁ(´-`).。oO


干すと言ったら・・
岡山からの贈り物
干し柿!!

まだこんな感じ・・

やっぱり寒すぎるのかな?待ちきれません!!
早く食べたい(^^♪
白い粉はいつ出てくるんでしょうね?



そして部屋の中にある冬の間私を癒してくれる観葉植物?

これは安納芋のツルです( *´艸`)

お芋の端っこを鉢に植えておくと
次々とツルが出てきます。
それを切り取って

ペットボトルに水を入れてさしておいてます。

根がにょきにょきと伸びてきて
どんどん増やして
来年畑に植えるとサツマイモ(安納芋)になるんです(*^^)v


おいしいサツマイモができるかどうかわかりませんが
サツマイモのツルは冬の間私を癒してくれる緑です。
春が待ち遠しいですね。

美味しいです(*^^)v

最高気温が10度でも、今日はあったかいなと思う今日この頃・・
寒いんだけどあったかいねと思うのも変だなぁと思いながら
降り積もってた雪もなくなり過ごしやすくなってきてます(*^^)v
しかし明日は寒くなりそうです💦


スーパームーンだというので写メを撮ってみたw

↑これはガラケーの昨日撮った写メ


↓はデジカメで今日撮ってみた

どうもデジカメの使い方がわかってないようだ(^^;)
使い切れるようにしたいですね・・



さて1週間ぶりのブログの投稿になりますが・・
何を書こうか?


そうそう
田舎の一軒家/こだわり農家さんから頂いだ銀杏を
今日調理しました。
殻ごとの銀杏は初めてなのでクックパッドで調べて(^^;)
紙袋に入れて電子レンジでチンというのがあったので
その通りやってみて・・600wで1分

何個か爆発しちゃいましたが(^^;)
美味い!!!
おいしくできました。つい食べ過ぎちゃいそうになるのを我慢して・・
10個までにしました(;´д`)
ビールのおつまみに最高です(*^^)v
とっても大きな銀杏で北海道のとはけた違いで満足の1品でした。




最近は慣れないお勤めであたふたしてましたが
2週間たってやっと落ち着いてきたかな?
私のお仕事は取引先の注文をメールやファックスで受けたり伝票の整理や従業員さんのシフトやお給料の管理
加工や販売現場にはいませんが・・
ご紹介したいと思います。


お漬物屋さん( *´艸`)で働いてます。
農作業が始まるまでの短期間ですが頑張らなきゃネ!
商品紹介 - 北の漬物庵


北海道の食材を無添加で作っているとてもおいしい昔ながらの素朴なお漬物です。
お近くにお越しの時はぜひのぞいてみてくださいね。
とてもおいしいです(*^^)v

浦島太郎

今日も寒い雪がちらつく1日でした。


今月に入ってファームのお仕事も今季終了!
専業主婦の私はまったり春を待つはずだったが・・・・
お勤めに出ることに(;^_^A


2日の夜に明日から行ってくれる?と研修講師に頼まれ?
翌日から3~4時間ほどですが事務のお仕事・・・
片道バスや地下鉄に乗り40~50分ほどの道のり



結婚前は事務員をしていたのでなんとかなるだろうと思い
それが・・
まさに浦島太郎状態!!
基本は変わっていないんだろうけど
思い出すのに時間がかかる・・・


昔はパソコンなんてなくて、重たい帳簿でのアナログ作業でしたが
今はパソコンがあって便利だわぁと
つくづく思いました( *´艸`)


しかしエクセルは表を作ったりとかちょっとはやったことがあるけど
知らないことも多く
テキストとにらめっこ(+_+)
しばらく悩まされそうです(;´・ω・)


おされな街中で普段着と農作業着しか持ってない私がふらふらと
場違いな思いをしつつ通っています( *´艸`)


まぁ浦島太郎の社会復帰のリハビリ??
いつまで続くでしょうか?┐(´∀`)┌